选购宿迁大米要掌握的四大窍门

  宿迁大米有很多，不同米厂的大米其品质不一样，口感不同，同时营养价值也大有差距，而大米作为家庭的日常主食，摄入量过大，为了能够保证家人健康，在选购宿迁大米时就要擦亮眼睛，学会辨别大米好坏，保证选出好的宿迁大米。

  宿迁大米的选购四大窍门：

  1、看包装。

  优好大米必然会有好的包装，所以，大家在选购宿迁大米时要看下包装上是否清晰标明生产厂家、地址、生产日期、保质期等，如果信息不全，则要慎重选择。

  2、看颜色。

  可能很多人会说大米不都是白的吗，孰不知，有些劣质大米因为发霉或者是保存不当等原因导致颜色发黄、发灰等，这些都表明大米性质发生了变化，营养价值降低，甚至可能还会有有毒元素，不宜选购。

  3、闻气味。

  新鲜大米闻上去会有一股淡淡的稻香味，而一些闻着有霉味甚至是化学成分味道的都是问题大米，如果从表面上闻不出来，可以抓一把大米搓一下搓热，然后闻闻味道，这样味道会更明显。

  4、尝味道。

  取几粒大米放在嘴里咀嚼一下，正常大米微甜且无异味。

  以上就是判断宿迁大米好坏的四大窍门，是帮助大家选出好大米的简单方法，希望大家都能够了解一下。