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在现如今的大米市场上,漂白大米不难常见,所谓漂白大米就是指本来的好大米因为各种原因导致变质,颜色发黄、发灰或者是发黑,而商家为了让大米洁白的颜色而采用一些化学试剂来将其漂白的大米。这样做出来的的漂白大米不仅大米品质降低,甚至还可能对人体健康有害。所以大家学会判断出宿迁大米有没有漂白非常关键。
判断宿迁大米有没有漂白的方法:
1、看价格。
一般情况下,经过了漂白的大米品质较低,商家为了能够保证卖的出去,往往会降低价格,所以,比较便宜,这也提醒广大消费者,选购宿迁大米,切勿贪图便宜,好货不便宜,便宜无好货并不是没有道理。
2、看颜色。
很多人可能会想,经过了漂白的宿迁大米同样颜色很白,这很难辨别,殊不知,大米经过了漂白与没有经过漂白颜色是有差异的,经过了漂白的大米往往白的异常,大家如果遇到了特别白的大米,不要以为这样的大米就好,很可能就是经过了漂白的。
3、闻味道。
漂白大米往往都是采用漂白剂加工的,势必会有一股漂白剂的味道,即便是添加了香精进行处理,在搓热之后,也能够闻到一股异味,要知道,正常的好大米会有一股淡淡的稻香味,这是漂白大米不具备的。
通过以上三个方面基本上就能够判断出宿迁大米有无经过漂白了,希望通过上述的介绍能够给大家提供帮助。
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