掌握米饭蒸煮小窍门让米饭更香

  米饭是人们日常主食，与其他蔬菜搭配，能够提供人体所需各种营养元素与能量，对于促进人体健康生长发育有着很大的帮助，并且米饭老少皆宜，属于大众优选主食食物。只是，做米饭也是有讲究的，掌握米饭蒸煮小窍门非常重要。

  蒸煮米饭小窍门：

  1、煮饭时，可以加入适量食盐、少许猪油，这样能够使得蒸出来的米饭又松又软，再滴上几滴醋，煮出的米饭还会更加洁白、味道更香。

  2、做米饭，不宜加热时间太长。

  3、米饭夹生了，不妨倒入点米酒，再煮一会就可大大改善米饭夹生现象。

  4、如果有剩饭，需要重新蒸煮，不妨在水里放点食盐，这样吃的时候会更像新饭。

  5、做米饭用蒸的，这样要比捞饭更有营养，当然，焖饭也更有利于营养价值的保存，更适合食用。

  蒸煮米饭是日常生活中常见的事，但是，不见得每个人都能做好，为了实现米饭更大的食用价值，以上蒸煮小窍门希望能够给大家提供帮助。