大米好不好不能从大米批发价格判断

  在很多人的潜意识里，买东西往往都会有这样的想法，越贵的东西就越好，越便宜的就越不好，尤其是在大米批发时，很多消费者为了好的产品品质，往往都往贵了挑，也有些人为了省钱，专选便宜的，殊不知，大米好坏不能够从大米批发价格上来单一判断，不乏有些商家抓住了消费者这一心理，可能哄抬价格，这就很可能会出现高价买到劣质大米的结果，对于消费者们来说，学会识别大米好坏非常关键。

  大米好不好其实也很好判断，可以看以下几点：

  1、看大米品质。

  通过色泽、粒型、腹白、气味等多个方面来对大米本身品质进行判断，一般来说，好的大米粒型均匀、色泽光亮，并且腹白较小，闻着会有一股淡淡的稻香味儿，不会有异味出现。

  2、看大米新鲜度。

  新鲜大米和陈大米的品质是不一样的，新鲜大米色泽较白，富有光泽，气味清新，韧性也强，做成饭之后的口感好，香味浓，而陈大米皮层较厚，同时，光泽较暗，很容易断裂，做成饭之后也没有香味，口感差。

  3、看大米是否经过了抛光或者漂白。

  判断方法其实也很简单，只要看颜色是否怪异，亦或来闻闻大米的气味，尤其是加热之后来闻闻，如果，大米有严重的化学成分味儿或者是药味都不宜选择，都可能是经过了抛光或者是漂白的“有毒大米”。

  通过以上三个方面基本上就能够判断出大米的好坏，这样综合来对大米品质进行判别，比从大米批发价格上判断更靠谱，更放心。