煮米饭的学问可不少

  米饭天天煮，天天吃，同样都是大米，而有的人煮的好吃，有的人却做的不好吃，在很多人眼里，煮饭是再为简单不过的事儿，将米淘好，放入适量的水中去煮即可，所以，煮饭也从来不受人重视。孰不知，煮饭大有学问，要想使得米饭好吃，也是有窍门的，不信就来看看宿迁米厂给出的几个小妙招吧。

  煮米饭更好吃的窍门：

  1、煮饭时加入少量食盐、猪油，会使得米饭更香更软更松。

  2、煮饭时在饭里滴入几滴醋，煮出来的米饭更加洁白，味道更香。

  3、煮饭之前，先将大米在水里浸泡一会，这样可以使得米粒充分吸收水分，煮出来的米饭粒粒饱满。

  4、如果煮饭时用的大米是陈米，这时，不妨在里面加入少量的精盐、花生油，当然，花生油要熟的，晾凉，加入少许，这样煮出来的米饭就更香了。

  5、刚煮好的饭不要立即就吃，这样的口感会比较差，不妨先将煮熟的米饭再焖一下，使得水分能够均匀散布在米粒中，这样米饭更可口。

  总之，煮饭是门大学问，米饭作为每天都要吃的一种主食，为了使其更好吃，不妨将以上窍门应用起来吧，从而使得煮出来的米饭更加好吃。